双色剁椒蒸香干

双色剁椒蒸香干

做       法:
口       味:
难       度:
人       数:
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
发布时间:2013-08-24
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蒜用压蒜器压成蒜茸将蒜茸、两色剁椒、豆豉和调味料一起入小碟中拌匀用四瓣花形模具将豆干压成花形将压好的花形豆干整齐码放在盘中,围成一个环状花形将做法2中拌好的料均匀
扫一扫边看边做

用料

主料
豆腐干
8块
辅料
少许
4瓣
适量
适量
适量
适量
2根

#双色剁椒蒸香干#的制作步骤

1. 用压蒜器压成蒜茸
2. 将蒜茸、两色剁椒豆豉和调味料一起入小碟中拌匀
3. 用四瓣花形模具将豆干压成花形
4. 将压好的花形豆干整齐码放在盘中,围成一个环状花形
5. 将做法2中拌好的料均匀码在豆干上,入锅中蒸10分钟
6. 小葱切花,蒸好后撒上葱花即可
双色剁椒蒸香干的做法步骤_1

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