川芎
川芎为多年生草本,高40-60厘米,根茎发达,形成不规则的结节状拳形团块,具浓烈香气。川芎是一种中药植物,常用于活血行气,祛风止痛,走而不守,既能行散,上行可达巅顶;又入血分,下行可达血海。活血祛瘀作用广泛,祛风止痛,效用甚佳,可治头风头痛、风湿痹痛等症。昔人谓川芎为血中之气药,殆言其寓辛散、解郁、通达、止痛等功能。
川芎的做法
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