手术后喝什么汤

都说手术后要大补，汤类就是手术后的首选补品，因为在汤中熬出了食材的全部营养。不过不同的手术类型事后的滋补不一样。小编推荐三个适用性相对较高，不过小编还是提醒大家，不同的病人适用性是不一样的，因此一定要注意自己的禁忌呀。

萝卜滚鳕鱼汤

材料：萝卜500克，鳕鱼300克(超市有售，现成薄片块)，生姜3片，芫茜和葱2棵、蒜胡椒粉、绍酒各少许。

烹制：萝卜洗净，削皮切为薄片，芫茜、葱洗净，切段;姜、蒜起油镬，下萝卜，炒约3分钟至出香气，下适量水浸过萝卜为度，武火滚后改中火滚约20分钟，下鳕鱼至熟，加入适量的食盐、绍酒、生抽、胡椒粉，再下葱段，最后下芫茜，片刻便可。亦汤亦菜，可供3～4人用。

当归生姜羊肉汤

原料：生姜20克、当归20克、羊肉100克做法：羊肉先用水焯一下，将生姜切片，当归用纱布包裹后一起与羊肉炖。功效：现在气候逐渐转凉，有温补作用，尤其温肾。注意：大多数人都可食用，尤其是年老体弱。但发烧、上火、咽喉疼痛的人忌用。

青蛤豆腐汤

白菜一颗，取白菜心，(白菜帮正好留下包馅用了)，豆腐半斤左右，青蛤一斤，清水里养半天，让它吐吐沙子。

2、葱末，姜末适量，爆香，下白菜翻炒，然后下豆腐

3、八成熟的时候，加盐适量，加青蛤，煮熟即可。

提示：

1、只放盐就可以了，再放其他调味的话会影响海鲜的鲜味，鸡精之类的最好也不要放

2、盐要适量，千万不要放多。

乌鸡汤的做法：

1、偏方/配方：

乌鸡一只，最好活鸡，抛堂开肚(没有活鸡，买宰杀好的也凑合)，内置

黄芪20克，当归15克，沙参20克，麦冬10克，生姜五厚片，大红枣9枚，

盐少许，黄酒适量，清水煮开，换掉。再煮，大火烧开，文火清炖2小时，

再放入葱花少许，搅匀出锅，此汤最适合妇女服用，尤其产后，失血症尤佳，

禁忌：大小茴香。

若没有那么多配料/中药材，也没关系，估莫着放些西洋参、大红枣、生姜等凑手的东西也行，关键在煲汤的方法/要决。每天早晚喝一小碗，持续半年，有病治病，无病强身健体