鲮鱼罐头
鲮鱼罐头属鲤科鱼类,是我国华南淡水主要养殖对象之一,性怕冷。鲮鱼味美,但鱼刺多,通常被制成鱼丸或罐头食品,“豆豉鲮鱼”就是一常见的鲮鱼罐头食品。鲮鱼罐头富含丰富的蛋白质、维生素A、钙、镁、硒等营养元素,肉质细嫩、味道鲜美。鲮鱼罐头具有益气血,健筋骨,通小便之功效。而且也可以治小便不利、热淋、膀胱结热、脾胃虚弱。
鲮鱼罐头的做法
鲮鱼罐头方面的小知识
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