意式蔬菜面包

意式蔬菜面包

做       法:
口       味:
难       度:
人       数:
准备时间:
烹饪时间:
发布时间:2013-12-12
74.4万 浏览量 8182 收藏
A.高粉250克、水125克、盐2.5克、干酵母3.8克、牛奶38克、橄榄油25克B.适量-稍煸炒的南瓜。彩色甜椒粒、蒸西兰花、甜玉米粒、盐。黑胡椒粒少许C.少许的马苏里拉奶酪和橄榄油
扫一扫边看边做

用料

主料
高筋面粉
250克
辅料
3.8克
38克
适量
适量
适量
适量
适量
适量
2.5克
125克
25克

#意式蔬菜面包#的制作步骤

1. 将A部分所有材料倒入搅拌机中
2. 将面团搅拌至可以拉出薄膜,出现边缘光滑的圆洞即可
3. 将面团取出放入干净的容器内,进行第一次发酵至现有面团的2倍
意式蔬菜面包的做法步骤_1
4. 将B部分材料倒入一个碗内,撒入适量的盐和黑胡椒
5. 将第一次发酵好的面团,擀成1.5CM厚的长方形
6. 在上面刷上一层清水
意式蔬菜面包的做法步骤_2
7. 将调制好的蔬菜倒在上面,外侧的一边留出3CM左右的空白
8. 由内向外把面团卷起来(留出9个西兰花
9. 将面团切成等份的9份,放入烘焙纸杯中
意式蔬菜面包的做法步骤_3
10. 二次发酵好的面包坯子
11. 在上面刷上一层橄榄油
12. 将留出的西兰花和奶酪撒在上面;烤箱提前预热15分钟,210度,中层,烤13分钟出炉
意式蔬菜面包的做法步骤_4意式蔬菜面包的做法步骤_5

小编推荐

莳萝 清酒 蒸蛤蜊这才是深夜食堂的标配吧。
之前有两周两周没更新,上海的42℃,真的让人不想动。为了解暑,我买了一些莳萝(一种常用于泰式鱼的食材),将它和酒蒸蛤蜊相结合,做出新的味道,却好吃的不得了。
承多猫 19593 阅读
好吃的豆腐蛋糕减肥吃它就行了!
今天罐头君要教大家怎么吃豆腐! 你想多了。。。是真正的吃豆腐确却的说是美味、营养、健康、低脂的豆腐蛋糕哦什么?要减肥的你什么都不敢吃?这款蛋糕可是无油无淀粉吃多少都不会胖啊亲!这下你满意了吧~
罐头视频 28490 阅读
适合新手的一款蛋糕一定要控制好烤箱温度哦~
比较适合新手的一款蛋糕,其实并不是很难,但是烤箱温度一定要控制好哦~
小菁同学 19341 阅读
糖心蛋的极简做法,5分钟轻松搞定
前段时间微博有人问我糖心蛋怎么做。 我一直觉得糖心蛋很好做。 好做的原因是有几个极其简单的方法。 今天就和大家分享两种。 超简单的糖心蛋~
承多猫 41631 阅读