无添加蔬菜高汤

无添加蔬菜高汤

做       法:
口       味:
咸鲜
难       度:
简单
人       数:
1-2人
准备时间:
20分钟
烹饪时间:
<20分钟
发布时间:2017-11-04
107.4万 浏览量 2547 收藏

无添加蔬菜高汤!素食、减肥的宝宝们快看过来!高汤不一定要用肉熬,蔬菜也可以熬出健康鲜香好味道!

扫一扫边看边做

用料

主料
黄豆芽
300g
香菇
20个
玉米
半根
娃娃菜
1颗
辅料
50g
1根
1段

#无添加蔬菜高汤#的制作步骤

1. 香菇脚20个用清水浸泡15分钟后捞出。
无添加蔬菜高汤的做法步骤_1
2. 黄豆芽300g洗净,择去根部。
无添加蔬菜高汤的做法步骤_2
3. 海带50g洗净,娃娃菜1颗撕开,西芹1段、胡萝卜1根切片,玉米半根切块,处理好的食材依次放入锅中,倒入清水没过食材。
无添加蔬菜高汤的做法步骤_3
4. 盖上盖子开大火煮沸,开盖撇去浮沫,再盖上盖子留出小口,转小火熬煮约90分钟,关火。
无添加蔬菜高汤的做法步骤_4
5. 过筛滤取蔬菜高汤即可使用,剩余高汤可倒入冰格,放入冰箱冷冻保存。
无添加蔬菜高汤的做法步骤_5
6. 做好的蔬菜高汤可以代替清水用于烹饪,无论是炒菜、煮面,还是做火锅汤底,都是很棒的选择哦!
无添加蔬菜高汤的做法步骤_6
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