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>
无添加蔬菜高汤
无添加蔬菜高汤
做 法:
煮
口 味:
咸鲜
难 度:
简单
人 数:
1-2人
准备时间:
20分钟
烹饪时间:
<20分钟
罐头视频
会员
知名博主
435
道菜 -
16265
人气
发布时间:2017-11-04
107.4万
浏览量
2547
收藏
无添加蔬菜高汤!素食、减肥的宝宝们快看过来!高汤不一定要用肉熬,蔬菜也可以熬出健康鲜香好味道!
扫一扫边看边做
用料
主料
黄豆芽
300g
香菇
20个
玉米
半根
娃娃菜
1颗
辅料
海带
50g
胡萝卜
1根
西芹
1段
#无添加蔬菜高汤#
的制作步骤
1.
干
香菇
脚20个用清水浸泡15分钟后捞出。
2.
黄豆芽
300g洗净,择去根部。
3.
海带
50g洗净,
娃娃菜
1颗撕开,
西芹
1段、
胡萝卜
1根切片,
玉米
半根切块,处理好的食材依次放入锅中,倒入清水没过食材。
4.
盖上盖子开大火煮沸,开盖撇去浮沫,再盖上盖子留出小口,转小火熬煮约90分钟,关火。
5.
过筛滤取蔬菜高汤即可使用,剩余高汤可倒入冰格,放入冰箱冷冻保存。
6.
做好的蔬菜高汤可以代替清水用于烹饪,无论是炒菜、煮面,还是做火锅汤底,都是很棒的选择哦!
微信公众号:can_video
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分类标签:
汤
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