咖啡酸奶核桃蛋糕

咖啡酸奶核桃蛋糕

做       法:
口       味:
甜味
难       度:
普通
人       数:
1-2人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
<30分钟
发布时间:2013-12-12
83.6万 浏览量 1.6万 收藏
将黄油、红糖、咖啡粉、核桃碎末、饼干粉末(我是用手捏碎的),和肉桂粉放入碗中,用手抓碎混合均匀成米粒状,既成饼干菠萝酥
扫一扫边看边做

用料

主料
鸡蛋
2个
核桃
50克
泡打粉
3克
低筋面粉
200克
辅料
150毫升
2克
少许
150克
40克

#咖啡酸奶核桃蛋糕#的制作步骤

1. 黄油红糖、咖啡粉、核桃碎末、饼干粉末,和肉桂粉放入碗中,用手抓碎混合均匀成米粒状,既成饼干菠萝酥
咖啡酸奶核桃蛋糕的做法步骤_1
2. 取约一半的菠萝酥倒入模具中并铺平,并按压紧实备用
咖啡酸奶核桃蛋糕的做法步骤_2
3. 将室温软化后的黄油加入糖粉,搅拌至黄油微白稍稍蓬发
咖啡酸奶核桃蛋糕的做法步骤_3
4. 鸡蛋搅散成蛋液,分次加入到黄油里,每加入一次都要完全混合均匀后再加入
5. 低粉和泡打粉混合后过筛,加入黄油里拌匀
咖啡酸奶核桃蛋糕的做法步骤_4
6. 加入香草精、盐和酸奶拌匀
咖啡酸奶核桃蛋糕的做法步骤_5
7. 取一半的面糊倒入模具中铺平
咖啡酸奶核桃蛋糕的做法步骤_6
8. 再撒上少许菠萝酥,再倒入剩余的面糊铺平,最后将剩余的菠萝酥铺在最上层
咖啡酸奶核桃蛋糕的做法步骤_7
9. 入烤箱170度,中下层,烘烤25分钟即可,出炉晾凉后脱模。
咖啡酸奶核桃蛋糕的做法步骤_8
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