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>
咖啡酸奶核桃蛋糕
咖啡酸奶核桃蛋糕
做 法:
烤
口 味:
甜味
难 度:
普通
人 数:
1-2人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
<30分钟
不吃不会
大厨
甜点大师
20
道菜 -
16436
人气
发布时间:2013-12-12
83.6万
浏览量
1.6万
收藏
将黄油、红糖、咖啡粉、核桃碎末、饼干粉末(我是用手捏碎的),和肉桂粉放入碗中,用手抓碎混合均匀成米粒状,既成饼干菠萝酥
扫一扫边看边做
用料
主料
鸡蛋
2个
核桃
50克
泡打粉
3克
低筋面粉
200克
辅料
酸奶
150毫升
肉桂粉
2克
食盐
少许
黄油
150克
红糖
40克
#咖啡酸奶核桃蛋糕#
的制作步骤
1.
将
黄油
、
红糖
、咖啡粉、
核桃
碎末、饼干粉末,和
肉桂粉
放入碗中,用手抓碎混合均匀成米粒状,既成饼干菠萝酥
2.
取约一半的菠萝酥倒入模具中并铺平,并按压紧实备用
3.
将室温软化后的黄油加入糖粉,搅拌至黄油微白稍稍蓬发
4.
鸡蛋
搅散成蛋液,分次加入到黄油里,每加入一次都要完全混合均匀后再加入
5.
低粉和
泡打粉
混合后过筛,加入黄油里拌匀
6.
加入香草精、盐和
酸奶
拌匀
7.
取一半的面糊倒入模具中铺平
8.
再撒上少许菠萝酥,再倒入剩余的面糊铺平,最后将剩余的菠萝酥铺在最上层
9.
入烤箱170度,中下层,烘烤25分钟即可,出炉晾凉后脱模。
分类标签:
甜品
小吃
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