南瓜蒸鸡肉

南瓜蒸鸡肉

做       法:
口       味:
咸香
难       度:
普通
人       数:
1-2人
准备时间:
30分钟
烹饪时间:
<15分钟
发布时间:2013-12-12
79.3万 浏览量 9382 收藏
南瓜切开掏空。(可以直接切圆形)。鸡肉和青豆粒焯水捞出备用。鸡肉,青豆,蒜切小块,姜末,葱末,蚝油,番茄酱,黑胡椒,盐,淀粉,食用油一汤匙,混合腌20分钟。腌渍好
扫一扫边看边做

用料

主料
鸡腿
1只
金瓜
1个
辅料
适量
1茶匙
半汤匙
1茶匙
1小块
5瓣
2茶匙
半汤匙
2根

#南瓜蒸鸡肉#的制作步骤

1. 南瓜切开掏空。(可以直接切圆形)。
2. 鸡肉和青豆粒焯水捞出备用。
3. 鸡肉,青豆,切小块,末,葱末,蚝油番茄酱黑胡椒,盐,淀粉,食用油一汤匙,混合腌20分钟。
4. 腌渍好的肉放进盅里。上蒸锅蒸20-30分钟即可。
5. 蒸好的南瓜盅,配米饭一起吃特别美味。
南瓜蒸鸡肉的做法步骤_1

大师秘籍

1、鸡肉切小一点,比较好熟。
2、其实蒸20分钟绰绰有余了,因为南瓜很小。要是多人份,只要按照比例增加即可。大南瓜要时间上也增加。
3、吃的时候扒开,米饭,汤汁,南瓜,混合,舀一勺一口下去相当满足。鸡肉很滑嫩多汁,味道咸鲜清爽,微微带酸。
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