红烧鸡腿

红烧鸡腿

做       法:
口       味:
咸鲜
难       度:
普通
人       数:
1-2人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
<30分钟
发布时间:2014-08-07
83.6万 浏览量 1万 收藏
红烧鸡腿香辣可口,五味齐全,是一道不错的大菜。
扫一扫边看边做

用料

主料
鸡腿
500克
辅料
2粒
适量
适量
1小块
适量
适量
1片
适量
适量
适量

#红烧鸡腿#的制作步骤

1. 准备好所有食材。鸡腿洗净,沥干水分,放入煎锅。小火煎至表皮微黄。
红烧鸡腿的做法步骤_1
2. 另起锅,注入少量的油下入八角桂皮香叶煸炒出香味。再下入继续煸炒。加入红烧酱油冰糖
红烧鸡腿的做法步骤_2
3. 倒入开水。烧开后加入煎过的鸡腿。水要没过鸡腿。大火烧开转中火,焖至30分钟。加入盐,转大火,收干汤汁即可。
红烧鸡腿的做法步骤_3红烧鸡腿的做法步骤_4

大师秘籍

1、鸡腿在煎之前可以焯水但要沥干水分。
2、把水换成啤酒,会有一种啤酒的酒花香味 。
更多秘籍: 鸡腿的做法

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