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红烧鸡腿

做法：

烧

口味：

咸鲜

难度：

普通

人数：

1-2人

准备时间：

10分钟

烹饪时间：

<30分钟

发布时间：2014-08-07

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红烧鸡腿香辣可口，五味齐全，是一道不错的大菜。

扫一扫边看边做

主料

500克

辅料

1. 准备好所有食材。鸡腿洗净，沥干水分，放入煎锅。小火煎至表皮微黄。

2. 另起锅，注入少量的油下入八角桂皮香叶煸炒出香味。再下入葱姜继续煸炒。加入红烧酱油和冰糖。

3. 倒入开水。烧开后加入煎过的鸡腿。水要没过鸡腿。大火烧开转中火，焖至30分钟。加入盐，转大火，收干汤汁即可。

1、鸡腿在煎之前可以焯水但要沥干水分。
2、把水换成啤酒,会有一种啤酒的酒花香味。

更多秘籍: 鸡腿的做法

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