照烧鸡腿便当

照烧鸡腿便当

做       法:
口       味:
咸鲜
难       度:
简单
人       数:
1-2人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
<15分钟
发布时间:2015-03-05
48.1万 浏览量 8001 收藏
鸡腿去骨,用刀背敲均匀平整。鸡皮用牙签戳洞防止煎的时候缩。放入碗中,用生抽1汤匙,老抽1汤匙,胡椒粉1茶匙,柠檬汁腌渍1小时。
扫一扫边看边做

用料

主料
鸡腿
3个
辅料
1根
1根
1/3个
3汤匙
2汤匙
5汤匙
1汤匙
1茶匙
1茶匙

#照烧鸡腿便当#的制作步骤

1. 原料图。
照烧鸡腿便当的做法步骤_1
2. 鸡腿去骨,用刀背敲均匀平整。鸡皮用牙签戳洞防止煎的时候缩。
照烧鸡腿便当的做法步骤_2
3. 放入碗中,用生抽1汤匙,老抽1汤匙,胡椒粉1茶匙,柠檬汁腌渍1小时。
照烧鸡腿便当的做法步骤_3
4. 胡萝卜黄瓜切片焯水备用,老抽1汤匙,米酒5汤匙,蜂蜜1汤匙,生抽2汤匙,五香粉1茶匙调匀配好汁。
照烧鸡腿便当的做法步骤_4
5. 锅里放油,鸡皮朝下,煎鸡肉至微黄。
照烧鸡腿便当的做法步骤_5
6. 兑入步骤4中的汁水,中火煮5分钟反面。
照烧鸡腿便当的做法步骤_6
7. 每5分钟翻面一次,直到汤汁浓郁鸡肉色泽酱红。
照烧鸡腿便当的做法步骤_7
8. 胡萝卜黄瓜装饰,把鸡肉切好,上面浇上汁即可。
照烧鸡腿便当的做法步骤_8照烧鸡腿便当的做法步骤_9
分类标签: 米饭 日本料理 更多

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