家常蒸淋茄子
发布时间:2013-12-12
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准备材料将茄子切条放到蒸锅中蒸熟将大蒜切末,葱切葱花,青红椒切末备用自制辣椒油,烧开花生油,浇到盛干红辣椒的碗中碗中倒入生抽、米醋、香油、鸡精、少许盐和糖以及花
#家常蒸淋茄子#的制作步骤
4. 自制
辣椒油,烧开花生油,浇到盛干红辣椒的碗中
6. 倒入晾好的辣椒油,将切末的材料倒入酱汁碗中,搅拌均匀
7. 淋到蒸好的茄子上即可,可以放适量制辣椒油的干椒丝
大师秘籍
1、酱汁的调味根据自己的口味而定,基本上这些材料就很够味儿了。
2、可以将制辣椒油靠干的辣椒丝放到茄子上,能吃辣的话会觉得味道相当不错!为了美观也可以不放!