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萝卜炖羊排

做法：

炖

口味：

咸鲜

难度：

普通

人数：

1-2人

准备时间：

30分钟

烹饪时间：

1小时

发布时间：2013-12-12

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羊排洗净，焯水，水中加上几片生姜，几根葱，倒少许的料酒，焯2-3分钟后捞出，水倒掉，重复一次焯水，炒锅热少许的油，爆香葱姜蒜，下入沥干水的羊排翻炒

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主料

羊排 500克	白萝卜 300克
粉条 50克

辅料

1. 羊排洗净，焯水，水中加上几片生姜，几根葱，倒少许的料酒

2. 焯2-3分钟后捞出，水倒掉，重复一次焯水

3. 炒锅热少许的油，爆香葱姜蒜，下入沥干水的羊排翻炒

4. 翻炒片刻，出香味，倒入砂锅中，加开水，一次加足

5. 加入几粒花椒，一粒八角和几粒小茴香，小火慢炖

6. 萝卜切滚刀块，不要早早放入

7. 当羊排汤炖的差不多的时候放入，炖15分钟足够了

8. 加调味料，出锅前撒香菜

比较适合新手的一款蛋糕，其实并不是很难，但是烤箱温度一定要控制好哦～

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