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苹果银耳羹

做法：

炖

口味：

甜味

难度：

普通

人数：

1-2人

准备时间：

60分钟

烹饪时间：

<15分钟

白首不相离会员

83 道菜 - 15344 人气

发布时间：2013-12-12

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取个大碗，用清水将木耳和莲子泡发。用水冲洗泡发过的银耳，沥干后将银耳切碎。银耳和莲子放入砂锅，加入清水，炖煮至浓稠。苹果切丁备用。银耳莲子炖至浓稠后加入苹果丁。

扫一扫边看边做

用料

主料

苹果 1个	银耳 1朵
莲子适量

辅料

开水

适量

#苹果银耳羹#的制作步骤

1. 取个大碗，用清水将木耳和莲子泡发。

2. 用水冲洗泡发过的银耳，沥干后将银耳切碎。

3. 银耳和莲子放入砂锅，加入清水，炖煮至浓稠。

4. 苹果切丁备用。

5. 银耳莲子炖至浓稠后加入苹果丁。

6. 银耳羹再次煮开后即可。

大师秘籍

1、如果有心的莲子需将心去除，不然会有苦味。
2、喜欢味道更甜点的，可以适量加点冰糖。
3、银耳切得越碎越好，切碎更易浓稠。

更多秘籍: 苹果的做法银耳的做法莲子的做法

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