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酸辣土豆丝

做法：

炒

口味：

酸辣

难度：

简单

人数：

1-2人

准备时间：

20分钟

烹饪时间：

<15分钟

发布时间：2013-12-12

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红椒洗净切丝，香菜切断，蒜切片，土豆去皮切丝，越细越好哦，如果切不好就用擦子擦吧

扫一扫边看边做

主料

2个

1个

辅料

1. 红椒洗净切丝，香菜切断，蒜切片

2. 土豆去皮切丝，越细越好哦，如果切不好就用擦子擦吧

3. 切好的土豆丝放凉水里浸泡，洗去淀粉，这样炒出来脆爽，不粘锅

4. 锅内放油，油热后放花椒，炸出香味，放入蒜片爆香

5. 放入土豆丝翻炒，放白醋和盐，动作要快哦，放入红椒丝快速翻炒

6. 最后放入香菜和味精翻炒均匀即可

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