酸辣土豆丝

酸辣土豆丝

做       法:
口       味:
酸辣
难       度:
简单
人       数:
1-2人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
<15分钟
发布时间:2015-03-28
48.6万 浏览量 9287 收藏
土豆洗净去皮切成细丝,放入清水中浸泡去除表面淀粉。干红辣椒切斜段、蒜头切小碎。
扫一扫边看边做

用料

主料
土豆
适量
辅料
适量
1-2个
少许
1/4小勺
1小勺
1小勺
1小勺

#酸辣土豆丝#的制作步骤

1. 准备食材:土豆1-2个、干红辣椒蒜头适量。调料:1小勺、糖1小勺、盐1/4小勺、油1小勺、辣油少许。
酸辣土豆丝的做法步骤_1
2. 土豆洗净去皮切成细丝,放入清水中浸泡去除表面淀粉。
酸辣土豆丝的做法步骤_2
3. 干红辣椒切斜段、蒜头切小碎。
酸辣土豆丝的做法步骤_3
4. 适量清水烧开,倒入土豆丝焯水后捞出沥水。
酸辣土豆丝的做法步骤_4
5. 锅内入油烧至9分热,放入干红辣椒丝、蒜头爆香。
酸辣土豆丝的做法步骤_5
6. 倒入土豆丝,调入醋、糖,快速煸炒出香味。
酸辣土豆丝的做法步骤_6
7. 放入盐调味,最后出锅调入辣油翻炒均匀即可。
酸辣土豆丝的做法步骤_7
8. 成品图。
酸辣土豆丝的做法步骤_8酸辣土豆丝的做法步骤_9

小编推荐

这么做茄子也很好吃
做过鱼香肉子,做过红烧茄子,这次是鱼香茄子,鲜,香,而且下饭!吃茄子的好季节,茄子就是怎么做都好吃,这道鱼香茄子也算是让我的厨艺得到了升华。
朱长江 196172 阅读
适合新手的一款蛋糕一定要控制好烤箱温度哦~
比较适合新手的一款蛋糕,其实并不是很难,但是烤箱温度一定要控制好哦~
小菁同学 19346 阅读
莳萝 清酒 蒸蛤蜊这才是深夜食堂的标配吧。
之前有两周两周没更新,上海的42℃,真的让人不想动。为了解暑,我买了一些莳萝(一种常用于泰式鱼的食材),将它和酒蒸蛤蜊相结合,做出新的味道,却好吃的不得了。
承多猫 19593 阅读
炒饭也能高逼格,黑松露培根炒饭没吃过?过来吃!
对于一切的执着、刁钻甚至死心眼却换来了在日本的舒服体验,和对舌尖上味觉挑剔后的满足感。或许这也是当年《食神》周星星真正想告诉我们的东西,当你喜欢一件事情,哪怕偏执,又怎样呢?
承多猫 99944 阅读