首页 > 菜谱大全 > 剥皮辣椒

剥皮辣椒

做法：

腌

口味：

中辣

难度：

普通

人数：

5-6人

准备时间：

10分钟

烹饪时间：

数天

发布时间：2014-07-30

73.3万浏览量 1.4万收藏

剥皮辣椒是利用新鲜采摘的青辣椒经过油炸剥皮的处理而制成，剥皮处理是为了使辣椒吃起来的口感更好。台湾花莲县凤林镇的剥皮辣椒是名特产。

扫一扫边看边做

主料

300克

辅料

开水 300毫升	酱油 120毫升
陈醋 30毫升	蚝油 35克

1. 绿辣椒洗净，切去蒂头，用小刀剥开去籽。

2. 所有调料煮沸待凉备用。

3. 将绿辣椒放入160度油锅中炸透，至辣椒皮微卷曲即可捞起放入冷开水中，洗去并沥干油分。

4. 将炸过的绿辣椒剥皮，整齐排入玻璃罐内，倒入煮好的调料腌渍3天至入味即完成。

分类标签: 凉菜家常菜更多

对于一切的执着、刁钻甚至死心眼却换来了在日本的舒服体验，和对舌尖上味觉挑剔后的满足感。或许这也是当年《食神》周星星真正想告诉我们的东西，当你喜欢一件事情，哪怕偏执，又怎样呢？

承多猫 100007 阅读

比较适合新手的一款蛋糕，其实并不是很难，但是烤箱温度一定要控制好哦～

小菁同学 19353 阅读

考试一结束黛会请欣吃她最喜欢的番茄鸡焗饭。再配上一杯柠檬果汁，下肚的瞬间简直是人间天堂。欣每次吃番茄鸡焗饭都特别香，舀一勺米饭放上鸡肉，再拿筷子把芝士卷到直到芝士丝断掉，吃一大口。两人get到那个点，很默契的都笑出声来。

壹食三刻 30175 阅读

今天罐头君要教大家怎么吃豆腐！你想多了。。。是真正的吃豆腐确却的说是美味、营养、健康、低脂的豆腐蛋糕哦什么？要减肥的你什么都不敢吃？这款蛋糕可是无油无淀粉吃多少都不会胖啊亲！这下你满意了吧~

罐头视频 28498 阅读