酱汁烤鱿鱼

酱汁烤鱿鱼

做       法:
口       味:
五香
难       度:
普通
人       数:
1-2人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
<30分钟
发布时间:2014-11-12
54.9万 浏览量 6181 收藏
酱汁烤鱿鱼肉嫩,柔韧鲜美,口感出奇的好,越嚼越香,回味无穷。
扫一扫边看边做

用料

主料
鱿鱼
适量
辅料
适量
适量
适量
适量
适量

#酱汁烤鱿鱼#的制作步骤

1. 鱿鱼整只肚子不要剖开,洗净沥干水,碗中放入辣酱生抽、料酒、姜片拌匀后放入鱿鱼腌制3小时。洋葱切片,甜面酱、蒸鱼鼓油调成酱汁备用。
酱汁烤鱿鱼的做法步骤_1
2. 将腌好的鱿鱼串在竹签上,放入铺好洋葱的烤盘中。用锡纸将鱿鱼盖好烤箱预热220度,中层烤先烤8分钟后取出。打开刷上酱汁,再撒上辣椒粉孜然粉、孜然粒,锡纸开着再进烤箱烤5分钟左右,拿出翻面,撒辣椒粉、孜然粉、孜然粒,锡纸开着再进烤箱烤5分钟左右。
酱汁烤鱿鱼的做法步骤_2酱汁烤鱿鱼的做法步骤_3
分类标签: 苏菜 更多

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