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茶树菇煲鸭汤

做法：

煲

口味：

咸鲜

难度：

简单

人数：

1-2人

准备时间：

20分钟

烹饪时间：

1-2小时

wangyang 会员

2572 道菜 - 15575 人气

发布时间：2015-01-13

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茶树菇营养丰富，是一种高蛋白质，低脂肪，集食用与营养于一身的绿色食品。茶树菇药用价值较高，历来被认为是延年益寿的上品。中医认为：茶树菇性平，甘温，益气开胃，老少皆宜。常食可起到抗衰老、美容等作用，具有补肾滋阴、健脾胃、提高人体免疫力、增强人体防病、治病能力的功效。

扫一扫边看边做

用料

主料

板鸭

适量

茶树菇

适量

辅料

姜适量	料酒适量
食盐适量

#茶树菇煲鸭汤#的制作步骤

1. 材料：半番鸭1腿（1/4只)茶树菇50克生姜4片调料：料酒半勺盐巴适量

2. 把番鸭和茶树菇洗净，茶树菇的脚用剪刀剪掉切成断

3. 冷水上锅倒入番鸭开大火

4. 倒入茶树菇

5. 放入生姜片

6. 倒入料酒盖上盖子，待汤汁开了以后再转小火慢熬80分钟

7. 出锅前加入盐巴调好味道

8. 可以上桌了

分类标签: 汤炖品热菜家常菜粤菜更多

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