茶树菇栗子鸡

茶树菇栗子鸡

做       法:
口       味:
咸鲜
难       度:
普通
人       数:
1-2人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
<30分钟
发布时间:2014-11-22
85.2万 浏览量 7922 收藏
干茶树菇提前浸泡,去除根部和杂质,洗净备用。板栗去壳,剥除外皮,备用。仔鸡洗净切成小块,切姜片,切葱段备用。
扫一扫边看边做

用料

主料
茶树菇
适量
辅料
半只
适量
适量
适量
适量
适量
适量

#茶树菇栗子鸡#的制作步骤

1. 茶树菇提前浸泡,去除根部和杂质,洗净备用。
茶树菇栗子鸡的做法步骤_1
2. 板栗去壳,剥除外皮,备用。
茶树菇栗子鸡的做法步骤_2
3. 仔鸡洗净切成小块,切片,切葱段备用。
茶树菇栗子鸡的做法步骤_3
4. 炒锅烧热,放油,待油烧至6成熟时放入鸡块翻炒,炒至鸡块变色,水分收干
茶树菇栗子鸡的做法步骤_4
5. 放入葱,姜,干红辣椒炒出香味。
茶树菇栗子鸡的做法步骤_5
6. 加入茶树菇和板栗一起炒匀。
茶树菇栗子鸡的做法步骤_6
7. 将如酱油料酒,糖将颜色炒匀。
茶树菇栗子鸡的做法步骤_7
8. 加入开水和浸泡过茶树菇的水大火烧开。
茶树菇栗子鸡的做法步骤_8
9. 加盖转中火炖30分钟左右,至鸡肉酥烂。
茶树菇栗子鸡的做法步骤_9
10. 最后用盐调味把汤汁收浓即可。
茶树菇栗子鸡的做法步骤_10茶树菇栗子鸡的做法步骤_11
分类标签: 热菜 家常菜 更多

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