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豌豆菠萝鸡丁

做法：

炒

口味：

咸甜

难度：

简单

人数：

1-2人

准备时间：

20分钟

烹饪时间：

<15分钟

发布时间：2015-02-28

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鸡腿肉切丁，用盐、蚝油、料酒腌制20分钟。菠萝切丁，鲜豌豆去皮，剥出豌豆粒，焯水过凉待用。

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主料

鸡腿 300g	菠萝 200g
豌豆 300g

辅料

1. 原料。

2. 原料。

3. 鸡腿肉切丁，用盐、蚝油、料酒腌制20分钟。

4. 菠萝切丁，鲜豌豆去皮，剥出豌豆粒，焯水过凉待用。

5. 锅内放油，入鸡肉丁。

6. 再放入姜末炒至鸡肉变色，放一小勺辣酱炒出红油。

7. 倒入豌豆粒翻炒，放入糖调味。

8. 最后放入菠萝丁翻炒均匀即可。

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