蒜香手撕茄子

蒜香手撕茄子

做       法:
口       味:
咸鲜
难       度:
普通
人       数:
1-2人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
<30分钟
发布时间:2015-08-21
26万 浏览量 2163 收藏
手撕茄子是一道非常好吃的菜,具有健脾开胃的功效。
扫一扫边看边做

用料

主料
茄子
2根
辅料
适量
适量
适量
适量
适量
适量
适量

#蒜香手撕茄子#的制作步骤

1. 准备好茄子蒜头。茄子对半切开,上面抹一点盐。把茄子放进蒸格上面,电饭煲蒸饭的时候一起放进去蒸,蒸茄子的功夫来拍蒜,把去皮的蒜头放进拍拍乐中拍碎。
蒜香手撕茄子的做法步骤_1
2. 蒸好的茄子,要挤一下水份。把茄子手撕成条,摆进盘中。把调料中的所有材料都混合均匀。浇在茄子上面即可,吃的时候拌一下入味。
蒜香手撕茄子的做法步骤_2蒜香手撕茄子的做法步骤_3

大师秘籍

1、茄子切开抹一点盐蒸的时候会入味点。
更多秘籍: 茄子的做法

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