驴打滚

驴打滚

做       法:
微波
口       味:
甜味
难       度:
简单
人       数:
1-2人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
<30分钟
发布时间:2018-05-31
112.7万 浏览量 1.1万 收藏

老北京传统小吃驴打滚 用微波炉就搞定。

扫一扫边看边做

用料

主料
糯米粉
150g
辅料
80g
40g
8ml
适量

#驴打滚#的制作步骤

1. 糯米粉150g加入食用油8ml、清水适量,调成面糊。
驴打滚的做法步骤_1
2. 面糊放入微波炉中,高火加热2分钟,然后取出翻拌均匀,再次放入微波炉,高火加热2分钟,取出晾凉。
驴打滚的做法步骤_2
3. 黄豆粉40g,倒入盘中铺平,放入微波炉中,高火加热约2分钟。
驴打滚的做法步骤_3
4. 面团擀平,均匀撒上熟黄豆粉。
驴打滚的做法步骤_4
5. 红豆沙80g均匀涂抹在面饼上,卷起切段,即可享用。
驴打滚的做法步骤_5
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