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砂锅萝卜炖牛腩

做法：

炖

口味：

咸鲜

难度：

普通

人数：

3-4人

准备时间：

10分钟

烹饪时间：

<15分钟

发布时间：2013-08-24

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牛腩洗净切块，飞水后冲净，沥干，放入砂锅中；再加入没过牛肉的清水，放入葱段和姜片盖盖子，大火煮开后转小火慢慢煲煮至牛肉软烂，至少要1个半小时萝卜去皮切块，倒进砂锅

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主料

适量

适量

辅料

食盐适量	葱适量
姜适量

1. 牛腩洗净切块，飞水后冲净，沥干，放入砂锅中；再加入没过牛肉的清水，放入葱段和姜片

2. 盖盖子，大火煮开后转小火慢慢煲煮至牛肉软烂，至少要1个半小时

3. 萝卜去皮切块，倒进砂锅，调入适量盐，煮开后继续小火煲至萝卜熟软即可

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