红烧鲫鱼

红烧鲫鱼

做       法:
口       味:
难       度:
人       数:
准备时间:
烹饪时间:
发布时间:2013-08-24
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将鲫鱼的内脏清理干净,为了能更易入味在鲫鱼背上拉上几刀,生姜切片,葱花切碎备用。起油锅 放入鲫鱼;(这是的鲫鱼一定要干,这样就会避免鱼蜕皮的情况了) 翻面煎 放入
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用料

主料
鲫鱼
一条
辅料
适量
适量
适量
适量
适量
适量

#红烧鲫鱼#的制作步骤

1. 鲫鱼的内脏清理干净,为了能更易入味在鲫鱼背上拉上几刀,生切片,花切碎备用。起油锅
2. 放入鲫鱼;(这是的鲫鱼一定要干,这样就会避免鱼蜕皮的情况了)
3. 翻面煎
4. 放入酱油
5. 放入清水、绍酒、生姜片,大火煮开后,转小火炖
6. 汤汁快说干时,放入鸡精,淋一下汤汁即可起锅
红烧鲫鱼的做法步骤_1红烧鲫鱼的做法步骤_2

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