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水煮蛋

做法：

蒸

口味：

原味

难度：

无

人数：

无

准备时间：

10分钟

烹饪时间：

无

发布时间：2013-08-24

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将两个鸡蛋打匀，放入适量的温开水和盐；（这里我的比例是1：1）用调羹将浮沫轻轻的刮去；（可以用滤勺，将蛋液倒入碗中，但是很多的家庭不一定有啊）用调羹刮过的蛋液表面

扫一扫边看边做

主料

鸡蛋 2个	开水适量
葱

辅料

1. 将两个鸡蛋打匀，放入适量的温开水和盐；（这里我的比例是1：1）

2. 用调羹将浮沫轻轻的刮去；（可以用滤勺，将蛋液倒入碗中，但是很多的家庭不一定有啊）

3. 用调羹刮过的蛋液表面一样的光滑哦

4. 盖上锡箔纸，也可以用盘子盖住，但是电饭煲就盖不上盖了，所以还是用了锡箔纸，在电饭煲上格蒸

5. 蒸好后取出，去掉锡箔纸，放少许生抽、葱花、滴几滴香油即可

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