首页 > 菜谱大全 > 粟米杂粮粥和香椿拌菜

粟米杂粮粥和香椿拌菜

做法：

烧

口味：

无

难度：

无

人数：

无

准备时间：

10分钟

烹饪时间：

无

发布时间：2013-08-24

58.6万浏览量 4891 收藏

将红薯和山药洗净去皮，红薯切成小方块，山药切成滚刀块将小米轻淘干净，与红薯、山药块一起放入锅中，加入足量的清水大火烧至水沸，滚上1分钟后盖盖，转小火熬煮，大约

扫一扫边看边做

主料

辅料

适量

1. 将红薯和山药洗净去皮，红薯切成小方块，山药切成滚刀块

2. 将小米轻淘干净，与红薯、山药块一起放入锅中，加入足量的清水

3. 大火烧至水沸，滚上1分钟后盖盖，转小火熬煮，大约半个多小时，待水米腻合，根块食材软烂，即可盛碗食用了

4. 香椿洗净后，用热水烫至变成绿色，捞出过凉开水，沥干水分，切成碎末，加入盐拌匀

5. 豆腐丝切成小段，与盐渍的香椿一同放入调理盆，淋上适量的香油，混合均匀，即可盛盘食用了

做过鱼香肉子，做过红烧茄子，这次是鱼香茄子，鲜，香，而且下饭！吃茄子的好季节，茄子就是怎么做都好吃，这道鱼香茄子也算是让我的厨艺得到了升华。

朱长江 196250 阅读

之前有两周两周没更新，上海的42℃，真的让人不想动。为了解暑，我买了一些莳萝（一种常用于泰式鱼的食材），将它和酒蒸蛤蜊相结合，做出新的味道，却好吃的不得了。

承多猫 19625 阅读

一直到今年自己筹划端午节粽子，我才知道包粽子是一件极需要耐心的事。选材要好，包粽子的手艺要好，就连煮粽子也极花时间。去开化考察时，看粽娘们手巧，上下翻飞就捆出来一个结结实实的胖粽。看得心痒了，菜菜也跟着粽娘们学了几招。

菜菜美食日记 24546 阅读

考试一结束黛会请欣吃她最喜欢的番茄鸡焗饭。再配上一杯柠檬果汁，下肚的瞬间简直是人间天堂。欣每次吃番茄鸡焗饭都特别香，舀一勺米饭放上鸡肉，再拿筷子把芝士卷到直到芝士丝断掉，吃一大口。两人get到那个点，很默契的都笑出声来。

壹食三刻 30185 阅读