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香煎番茄盅

做法：

煎

口味：

酸咸

难度：

简单

人数：

1-2人

准备时间：

10分钟

烹饪时间：

<15分钟

肖大人会员

76 道菜 - 15335 人气

发布时间：2013-08-24

69.4万浏览量 1.1万收藏

将秋葵整个滚水焯3分钟，冷水过凉；速冻甜玉米稍焯沥干秋葵和豆干切粒番茄横向对半切开，挖出果肉另外他用将切好的秋葵、豆干和甜玉米、素蚝油。

扫一扫边看边做

用料

主料

西红柿

3个

米饭

1碗

辅料

豆腐干 2块	胡椒粉少许
蚝油 4茶匙	植物油少许
黄秋葵 6只	甜玉米 40克
开水少许

#香煎番茄盅#的制作步骤

1. 将秋葵整个滚水焯3分钟，冷水过凉；速冻甜玉米稍焯沥干

2. 秋葵和豆干切粒

3. 番茄横向对半切开，挖出果肉另外他用（我打了蕃茄果汁）

4. 将切好的秋葵、豆干和甜玉米、素蚝油、胡椒粉与薏仁红米饭拌匀

5. 用饭勺将拌好味的饭填入番茄，成番茄盅

6. 电饼铛打开上下开关预热

7. 上、下面板涂少许植物油

8. 放入番茄盅，洒少许水，合上盖子

9. 煎烤4分钟，即可出锅

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