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清炒莲子

做法：

烧

口味：

咸鲜

难度：

简单

人数：

1-2人

准备时间：

10分钟

烹饪时间：

<30分钟

发布时间：2013-08-24

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莲子去除心，莲心不可丢了，泡茶喝可清热降火黑木耳用冷水泡涨，洗净，撕小块，黄瓜削皮切小块，红辣椒半个，切小块，大蒜拍碎，切末锅热后倒油。

扫一扫边看边做

主料

黄瓜适量	黑木耳适量
莲子适量	红椒半个

辅料

食盐少许	色拉油少许
蒜适量

1. 莲子去除心，莲心不可丢了，泡茶喝可清热降火

2. 黑木耳用冷水泡涨，洗净，撕小块，黄瓜削皮切小块，红辣椒半个，切小块，大蒜拍碎，切末

3. 锅热后倒油，放入蒜末，煸出香味后倒入黄瓜和黑木耳，中火，翻炒2分钟

4. 倒入莲子和红辣椒，撒入盐，把盐味翻炒均匀即可

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黄瓜适量	黑木耳适量
莲子适量	红椒半个