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香辣酱香骨

做法：

炖

口味：

无

难度：

无

人数：

无

准备时间：

30分钟

烹饪时间：

无

发布时间：2013-08-24

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放入料汁的排骨用手充分抓匀，腌制20分钟以上锅烧热，加入适量油，油烧热放入排骨煎至排骨呈红棕色，加入姜片和葱段加入腌制排骨的料汁，并加水至刚刚淹没排骨大火烧开后，

扫一扫边看边做

主料

300克

辅料

1. 放入料汁的排骨用手充分抓匀，腌制20分钟以上

2. 锅烧热，加入适量油，油烧热放入排骨

3. 煎至排骨呈红棕色，加入姜片和葱段

4. 加入腌制排骨的料汁，并加水至刚刚淹没排骨

5. 大火烧开后，加锅盖，转小火炖约30分钟

6. 炖至汤汁不多时，打开锅盖，转大火收汁

7. 汤汁不要全部收干，留一点点，这样排骨口感更润

8. 撒少许白芝麻和葱花点缀即可

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