炝炒藕片

炝炒藕片

做       法:
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难       度:
人       数:
准备时间:
烹饪时间:
发布时间:2013-08-24
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藕去皮洗净后切均匀的薄片,放清水中浸泡备用干红辣椒用厨房纸巾擦干净,葱蒜切片,姜切丝锅热油,七成热时加入干红辣椒、花椒、葱姜蒜爆香加入莲藕片,大火炝炒1分钟后调入
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用料

主料
藕
1根
辅料
适量
1茶匙
2瓣
10粒
6个
1/2匙
1小段
1茶匙
1片

#炝炒藕片#的制作步骤

1. 去皮洗净后切均匀的薄片,放清水中浸泡备用
2. 干红辣椒用厨房纸巾擦干净,葱切片,切丝
3. 锅热油,七成热时加入干红辣椒、花椒、葱姜蒜爆香
4. 加入莲藕片,大火炝炒1分钟后调入盐、糖和生抽,继续翻炒几下即可
炝炒藕片的做法步骤_1

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