豆腐干怎么做好吃?很多朋友喜欢吃豆腐干,豆腐干是最好的下酒菜,那你知道豆腐干怎么做好吃吗?下面小编就告诉大家豆腐干怎么做好吃吧!
1 老豆腐切片,厚薄大约1.5厘米
2 葱切段,姜切片,干辣椒切段,蒜拍撒(忘了拍照)
3 大约半锅清水,放入姜片,花椒粒,酱油煮开
4 煮开的料汁放凉,然后加入葱段,大蒜,干辣椒,白糖,白酒,盐,味精,白醋
5 把豆腐片放入料汁中,最后放香菜,腌制24小时以上
6 锅里放油,将腌制好的豆腐片煎成两面金黄即可盛盘,撒上小料就能吃了