鸡腿炖土豆
发布时间:2013-12-12
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鸡腿炖土豆是一道传统的汉族家常菜,就是吧鸡腿和土豆炖一块。鸡腿肉肉蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。土豆中含有丰富的膳食纤维,有助促进胃肠蠕动,疏通肠道。
#鸡腿炖土豆#的制作步骤
10. 如果觉得味淡了些开盖后再加少许食盐拌下出锅即可
大师秘籍
1、这道菜无须加水,因为电压力锅密封性能好水份不蒸发,所以利用食材和调味料自身的水份即可。
2、加一个山楂是为了加快肉炖烂。
3、土豆要切的大块些,这样炖起来不容易太烂糊。
4、选择和肉一起炖的蔬菜一定要选择耐煮一些的。