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糖炒栗子

做法：

炒

口味：

甜味

难度：

普通

人数：

1-2人

准备时间：

10分钟

烹饪时间：

<15分钟

发布时间：2014-09-17

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糖炒栗子是京津一带别具地方风味的著名汉族小吃，也是具有悠久传统的美味。

扫一扫边看边做

主料

400克

辅料

调和油适量	白糖 5克
蜂蜜 10ml

1. 栗子洗净用刀在上面画出十字花痕，稍微深一点。栗子全部划好用清水浸泡10分钟。然后把栗子放入微波保鲜盒中，把微波孔打开。

2. 保鲜盒放入微波炉高火3分钟。取出盒子打开可以看到栗子已经炸开皮了。然后加入蜂蜜。

3. 加入白糖。在加食用油，和少许的清水。盖上盖子把保鲜盒摇晃一下，让栗子和调料裹均匀。

4. 再把保鲜盒放入微波炉高火4分钟.取出就可以食用了。

1、栗子一定要把皮划破，放入微波炉才不会发生爆炸的危险。把划好口的栗子用清水浸泡，是为了让栗子吸取一些水分，微波的时候栗子肉才不会发干。

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