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>
抹茶辫子面包
抹茶辫子面包
做 法:
烤
口 味:
甜味
难 度:
简单
人 数:
1-2人
准备时间:
1-2小时
烹饪时间:
<30分钟
wangyang
会员
2572
道菜 -
15575
人气
发布时间:2015-03-20
66.6万
浏览量
1.1万
收藏
我曾经用抹茶做蛋糕,但做抹茶面包还第一次尝试。抹茶味道比较清淡,做出来的蛋糕会更清香!
扫一扫边看边做
用料
主料
面粉
适量
奶粉
适量
辅料
鸡蛋
适量
抹茶粉
适量
酵母粉
适量
玉米油
适量
白糖
适量
食盐
适量
#抹茶辫子面包#
的制作步骤
1.
先和一块白面团,然后取一半面团加2克
抹茶粉
和成抹茶面团饧发
2.
将饧发好的面团在操作台上分剂
3.
先擀成长条状再卷起来
4.
;然后再揉匀滚圆,这时的面团表面已经很光滑了
5.
再分别擀开
6.
摞在一起,切2刀分成三份(忘了拍照文字说明)
7.
编成辫子形状
8.
做好的面包生胚放烤盘里二次发酵
9.
二发好的生胚表面刷蛋液
10.
送入烤箱190度烤35分钟
11.
烤好后取出晾凉即可食用
12.
再来一张
分类标签:
西餐面点
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