黄豆苦瓜汤

黄豆苦瓜汤

做       法:
口       味:
清淡
难       度:
中级
人       数:
1-2人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
1-2小时
发布时间:2015-07-03
47.8万 浏览量 2986 收藏
黄豆苦瓜汤是广东人一道经常煲的家常汤。营养丰富,做法简单,非常受欢迎。
扫一扫边看边做

用料

主料
苦瓜
300克
黄豆
100克
辅料
适量
适量

#黄豆苦瓜汤#的制作步骤

1. 猪骨洗干净浸泡于清水中半小时。锅里加水,开火,放入猪骨。焯去血水,可以撇干净浮沫。还觉得腥的,可以直接倒掉水,重新下锅,倒入新的水。
黄豆苦瓜汤的做法步骤_1
2. 黄豆去豆荚。把黄豆倒入锅里和猪骨一起煮40分钟。苦瓜洗干净,去囊,切块。
黄豆苦瓜汤的做法步骤_2
3. 放入苦瓜再煮30分钟。出锅前加盐鸡精调味即可。
黄豆苦瓜汤的做法步骤_3黄豆苦瓜汤的做法步骤_4

大师秘籍

1、没有鲜黄豆可以用干豆。
分类标签: 炖品 热菜 粤菜 更多

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