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黄金八宝福袋
黄金八宝福袋
做 法:
蒸
口 味:
咸鲜
难 度:
简单
人 数:
1-2人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
<30分钟
罐头视频
会员
知名博主
435
道菜 -
16265
人气
发布时间:2019-03-25
13212
浏览量
27
收藏
福满袋,财满袋!吉祥八宝福袋,年夜饭绝对的C位。
扫一扫边看边做
用料
主料
鸡蛋
6个
虾仁
6只
辅料
猪肉
100g
鹌鹑蛋
6个
胡萝卜
30g
豌豆
30g
玉米
30g
豆腐干
30g
料酒
10ml
食盐
4g
小葱
6根
冬笋
30g
白糖
5g
白胡椒粉
1g
食油
适量
开水
适量
#黄金八宝福袋#
的制作步骤
1.
鸡蛋
6个搅打均匀,过筛装碗;不粘锅刷层油开火烧热,倒入1/6蛋液摊平,煎至凝固定型,盛出,依次煎好6张蛋皮备用。
2.
小葱
葱绿6根,放入沸水中快速烫一下,取出备用;炒锅倒油烧热,放入
虾仁
6只煎熟,取出备用。
3.
瘦肉丁100g下锅炒至变色,加入
胡萝卜
丁、
冬笋
丁、豆干丁、
豌豆
、
玉米
粒各30g炒匀;再加入
料酒
10ml、
白糖
5g、
白胡椒粉
1g、清水适量炒匀,煮至食材熟透。
4.
而后加入煎好的虾仁、熟
鹌鹑蛋
6个、盐4g,炒至收汁,关火,盛出装碗。
5.
取蛋皮,放入馅料,将边缘收拢包起,再用葱绿绑好打结。
6.
依次包好6个福袋,即可享用。
微信公众号:can_video
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分类标签:
私房菜
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