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绍兴醉虾
绍兴醉虾
做 法:
煮
口 味:
咸鲜
难 度:
简单
人 数:
1-2人
准备时间:
2小时
烹饪时间:
<30分钟
水洛蓝
会员
77
道菜 -
15336
人气
发布时间:2013-08-24
85.9万
浏览量
1.4万
收藏
.事先准备一个大碗,里面放入三分之一满的绍兴黄酒.加入凉开水和盐,放入冰箱冷藏2个小时.把虾的触须剪掉,死虾要扔掉,不能吃.柠檬切片,把其中几片再切成小块.锅里加水放
扫一扫边看边做
用料
主料
河虾
400克
辅料
食盐
适量
黄酒
适量
#绍兴醉虾#
的制作步骤
1.
事先准备一个大碗,里面放入三分之一满的绍兴
黄酒
2.
加入凉开水和盐,放入冰箱冷藏2个小时
3.
把虾的触须剪掉,死虾要扔掉,不能吃
4.
柠檬切片,把其中几片再切成小块
5.
锅里加水放入柠檬块煮
6.
水煮开后加入一点盐
7.
放入
河虾
8.
水再次煮开就可以把虾取出后用水冲凉
9.
把虾倒入刚才准备好的汤料里,再次放入冰箱冷藏两个小时左右就可以吃了
分类标签:
家常菜
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