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微波炉鲜虾肠粉

做法：

微波

口味：

酱香

难度：

普通

人数：

1-2人

准备时间：

20分钟

烹饪时间：

<30分钟

罐头视频会员知名博主

435 道菜 - 16265 人气

发布时间：2017-03-09

138.6万浏览量 1.3万收藏

想吃地道广式肠粉，再也不用排队到心碎

5分钟自制微波炉鲜虾肠粉

皮薄馅料厚，软嫩Q弹超带劲

再烫也忍不住往嘴里送~

扫一扫边看边做

用料

主料

鸡蛋适量	虾仁 3只
粘米粉 150g	澄粉 40g

辅料

生菜 3片	姜适量
蒜适量	葱适量
生抽适量	蚝油适量
食盐 5g	老抽适量
植物油适量

#微波炉鲜虾肠粉#的制作步骤微波炉鲜虾肠粉
5分钟自制广式超人气早茶

1. 在容器里加入150g粘米粉、40g澄粉，5g盐和250g水，搅拌均匀。

2. 容器底部刷油，加2勺粉浆，3只虾仁，盖上保鲜膜，微波炉叮2分钟。

3. 取出肠粉倒入蛋液，放上3片生菜，盖上保鲜膜，戳孔后微波炉叮2分钟。

4. 用刮板卷好肠粉取出。

5. 在锅里加入葱姜蒜，再依次倒入生抽、老抽，蚝油和水淀粉煮开。

6. 淋上酱汁，即可享用~

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