菠菜粉丝

菠菜粉丝

做       法:
口       味:
咸鲜
难       度:
普通
人       数:
1-2人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
<15分钟
发布时间:2015-07-17
49.2万 浏览量 8248 收藏
菠菜与粉丝搭配貌似是种习惯,也应该是绝配,菠菜炒时容易出汤,粉丝可以吸汤,两种食材综合后的菜品既很入味,也没有多余的汤水。再添加几条彩椒,菜品的营养更丰富,功效更多,很不错的素菜,非常适合夏季食用。
扫一扫边看边做

用料

主料
菠菜
200克
粉丝
80克
辅料
适量
适量
适量
适量
适量

#菠菜粉丝#的制作步骤

1. 菠菜彩椒择洗干净。粉丝洗干净用冷水浸泡10分钟。彩椒切成条。
菠菜粉丝的做法步骤_1
2. 粉丝入锅焯水后捞出沥干水。菠菜入锅焯水后捞出沥干水。将菠菜切成小段。
菠菜粉丝的做法步骤_2
3. 起油锅,彩椒入锅过油后盛出。再起油锅,入锅过油后菠菜入锅炒。粉丝入锅炒。加盐、味精炒。
菠菜粉丝的做法步骤_3
4. 彩椒入锅炒。炒均匀即可盛出享用。
菠菜粉丝的做法步骤_4菠菜粉丝的做法步骤_5

大师秘籍

1、食材已经提前焯水,炒制时要大火快炒。

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