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#面包肝肠派#的制作步骤
1. 面包是买的，切成约1cm立方的小块
4. 将洋葱、面包块、鸡肝泥放入一个面盆
6. 牛奶趁热加入到面盆中，快速搅拌，然后盖上盖子，用热牛奶来慢慢将面包中的面筋都出来。焖约10-20分钟
7. 黄油打发
8. 加入蛋黄，搅拌均匀
9. 蛋黄泥倒入面盆中
10. 蛋白打发到僵硬，加入到面盆中。小心搅拌
11. 拌好的面包泥
12. 干净的厨房巾打湿、拧干。将面包泥倒在厨房巾上，捏成香肠形。然后像糖果一样包起来，两端拧紧。放入足够大的锅中，煮20-25分钟，中间需要翻次面
13. 煮好的面包肠切约1cm厚的片
14. 面包片在锅里过油，煎到两面金黄
15. 煎好的面包片摆入烤盘
16. 花菜用微波炉蒸锅蒸到软了。撒盐、胡椒调味
18. 最后撒上奶酪丝和Feta，放入烤箱烤到奶酪融化，即可
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