酱焖茄子

酱焖茄子

做       法:
口       味:
难       度:
人       数:
准备时间:
烹饪时间:
发布时间:2013-08-24
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茄子去把,洗净,切成片。尖椒洗净,切成块;香菜洗净,切段把切成片的茄子放入烤盘,入烤箱烤5分钟把烤好的茄子,撕成长条炒锅置火上,放入油,烧至5成热,放入蒜末爆香把
扫一扫边看边做

用料

主料
青椒
2个
茄子
2条
辅料
适量
适量
适量
适量

#酱焖茄子#的制作步骤

1. 茄子去把,洗净,切成片。尖椒洗净,切成块;香菜洗净,切段
2. 把切成片的茄子放入烤盘,入烤箱烤5分钟
3. 把烤好的茄子,撕成长条
4. 炒锅置火上,放入油,烧至5成热,放入末爆香
5. 豆瓣酱倒入,炒香
6. 放入烤好的茄子、尖椒块,翻炒均匀即可。装盘撒上香菜即可
酱焖茄子的做法步骤_1

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