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怎么做香菇 香菇的做法

现在是吃香菇的好时候，也是很多人喜欢吃的，香菇的做法是很多的，营养美味，现在就教大家怎么做香菇炒鸡蛋吧!

香菇炒鸡蛋的做法

1.鸡蛋打散备用，香菇提前用温水泡至无硬芯发后切条

2.杭椒洗净切小段，大蒜剥好切片

3.平底锅内放适量的花生油，油热后下鸡蛋液快速滑散后盛出，再放一点点的花生油，放入蒜瓣爆香

4.放切好的香菇条和杭椒，加入一大勺的白开水，中小火翻炒至香菇熟透

5.调入半勺盐和一勺生抽，翻炒均匀，放入炒好的鸡蛋，小火翻炒1分钟至鸡蛋入味即可关火、盛出


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