熏肉怎么做,熏肉怎么吃?熏肉味道特别好,是有些人特别喜欢的一种食物呢。你知道怎么做才好吃呢?下面就和小编一起来看看熏肉怎么做,熏肉怎么吃?
怎么做熏肉最好吃:
1、熏肉切成薄片,用温水浸泡10分钟后捞出备用;
2、青蒜和朝天椒,姜,蒜,各切成小丁备用;青红尖椒切好备用;
3、锅中放少量油,烧热放熏肉爆炒至出油有香味,喷适量白酒,加少许白糖,翻炒;
4、放朝天椒、葱、姜、蒜;
5、再放青红尖椒,翻炒均匀;
6、加适量盐、蘑菇精和酱油,炒至辣椒断生即可。
蒜香熏肉
主料:熏肉150g 荷兰豆120g
辅料:油适量 盐适量 大蒜适量 鸡精适量 红辣椒适量
步骤
1.熏肉切片。
2.荷兰豆洗净,大蒜红椒切块。
3.锅烧热放油下荷兰豆红辣椒炒断生起锅待用。
4.锅里放一点点油烧6-7分热,下大蒜爆出香味。
5.倒入熏肉翻炒至熟。
6.最后倒入荷兰豆红辣椒加点盐,鸡精翻炒一分钟即可上碟