沙律酱
沙律酱又称色拉酱或沙拉酱,是一种调好的香鲜味咸的蛋黄酱,它不是很常见的调料酱,但味道却是一极棒。沙拉酱,起源于位于地中海的米诺卡岛,使用大量鸡蛋和油制作成,这种酱汁在饮食中占有一席之地由来已久。沙拉酱的消耗量持续增加,而且在近期内更为显著,特别是在年轻人之中,很多爱好者忍不住他们所有的食物中添加沙拉酱,包括那些已经调理好的菜肴。
沙律酱的营养价值及功效

沙律酱的营养价值

沙律酱因为它独特的味道占据了当代人的早餐领域,而且对胃也有很大的帮助吸收维生素等物质。

沙律酱的功效与作用

1.降低胆固醇 食用沙拉酱可以促进血液循环,降低胆固醇,从而预防心血管疾病。 2.预防胆结石 沙拉酱可以改善消化系统的功能,预防胆结石,同时还可以治疗胃炎以及十二指肠溃疡。 3.美容养颜 沙拉酱中的橄榄油含维生素E等抗氧化物,能防止皮肤衰老,增强更新代谢,能护肤美容。 4.抗衰老 沙拉酱所有抗氧化功能,防止大脑萎缩,有延年益寿的效果。 原料: 材料:鱿鱼400g,芝麻油1匙,葱头1个,蚝油2匙,玉米罐头8匙,豆瓣酱1匙,酱油1 匙,丘比沙拉酱6匙。 制作过程: 1.鱿鱼切1cm宽,3cm长的块。 2.洋葱切丝,玉米罐头去掉水分。 3.将沙拉酱、酱油、蚝油、豆瓣酱、芝麻油和在一起,再和1拌在一起,放15分钟左右。 4.将3倒入锅内炒,最后倒入玉米粒。
沙律酱方面的小知识
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