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山药发芽能吃吗

山药发芽能吃吗？很多人知道土豆发芽不能吃了，那山药发芽能吃吗？下面小编就告诉大家山药发芽能吃吗。

不能吃了!!发芽就说明山药已经开始性的生命过程了.发芽+生根! 在这个过程中山药的营养物质在生长激素的作用在开始发生物质转化,并伴发对动物包括人身体有毒的物质。

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