水果沙拉怎么做 酸奶水果沙拉

水果沙拉怎么做，酸奶水果沙拉的做法是怎样的?沙拉是大家都很熟悉的一种食物，鲜艳的色泽，清新爽口，很让人喜欢。下面我们一起来看看水果沙拉怎么做，酸奶水果沙拉的做法是怎样的吧!

水果沙拉

主料：香蕉(1个) 苹果(1个) 火龙果(1个) 紫番茄(200克)

调料：椰粉(2汤匙)花生(50克)

1、材料备好。

2、花生放入炒锅里炒香。

3、去衣后装入保鲜袋中，用擀面杖压成碎粒。

4、花生装入碗中，加入适量清水，然后把椰粉倒入，搅拌均匀制作成沙拉酱。

5、紫番茄切两瓣，香蕉切片，火龙果、苹果切丁待用。

6、将紫番茄、香蕉、苹果、火龙果放入碗中，把沙拉酱倒入碗里，搅拌均匀即可开吃。

小窍门：

1、切好的苹果要放到清水里，防止氧化变黑。

2、花生可以打成粉状，也可以压成碎粒，口感不同。

3、可以用坚果代替花生。

酸奶水果沙拉

主料：橙子(1个) 草莓(4个) 苹果(1个) 梨(适量) 猕猴桃(2个)

调料：苦菊(适量)酸奶(适量)

1、把草莓和苦菊，先用流动的水冲洗几遍，流动的水可避免残留的农药渗入草莓和苦菊内。

2、冲洗完毕的苦菊和草莓加清水，放入少许盐，用淡盐水浸泡5分钟，可杀灭苦菊和草莓表面残留的有害微生物。

3、苹果去皮洗净，切丁，用淡盐水浸泡，可防止表面氧化变色。

4、猕猴桃﹑橙子和梨分别去皮，切丁。

5、用淡盐水浸泡完的苦菊和草莓，捞出用清水再冲洗一遍，草莓去掉叶子，切块备用。

6、苦菊铺盘底，所有水果丁摆上面，再倒入适量酸奶，即可食用。

小窍门：

苦菊味略苦，是清热去火的美食佳品;具有抗菌、解热、消炎、明目等作用;草莓可以去火，清热，对肝火有抑制作用，是春季的水果佳品。苹果含有丰富的膳食纤维，大多为胶质纤维，具有降低胆固醇的作用;梨具有润肺止咳的作用;猕猴桃可以调节人体机能，增强抵抗力，补充人体需要的营养。