三黄鸡
三黄鸡的名字是由朱元璋钦赐的。三黄鸡在国家农业部权威典籍《中国家禽志》一书中排名首位,该鸡属于农户在大自然中放养的。三黄鸡肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富,在国内外享有较高的声誉。三黄鸡具有体型小、外貌“三黄”(羽毛黄、爪黄、喙黄)、生存能力强、产蛋量高、肉质鲜嫩等优良特点。三黄鸡是鸡类当中的皎皎者,常吃对身体大有好处。
三黄鸡的做法
三黄鸡方面的小知识
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