宫保杏鲍菇

宫保杏鲍菇

做       法:
口       味:
微辣
难       度:
简单
人       数:
1-2人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
<10分钟
发布时间:2013-12-12
54万 浏览量 6369 收藏

花生米油炸后晾凉备用。杏鲍菇切小丁将切好的杏鲍菇放入烧好水的锅中焯水。将焯好的杏鲍菇过凉水将杏鲍菇捞出,挤干水分。干辣椒剪成段,葱白切段,其余部分切末备用。

扫一扫边看边做

用料

主料
杏鲍菇
2根
辅料
适量
适量
适量
适量
适量
适量
适量
适量
适量
适量

#宫保杏鲍菇#的制作步骤

1. 花生米油炸后晾凉备用。
2. 杏鲍菇切小丁
3. 将切好的杏鲍菇放入烧好水的锅中焯水。
4. 将焯好的杏鲍菇过凉水
5. 将杏鲍菇捞出,挤干水分。
6. 干辣椒剪成段,白切段,其余部分切末备用。
宫保杏鲍菇的做法步骤_1
7. 将适量的糖、放入碗中,加适量的水,加入一勺生抽,放入适量的盐和鸡精,加入一勺淀粉调匀备用。各种调料的量根据自家的喜好调整。
8. 起油锅,放入葱末爆香。
9. 加入辣椒段和杏鲍菇。
10. 将杏鲍菇翻炒9分熟。
11. 加入葱段。
12. 加入炸好的花生米和调好的料汁,翻炒均匀后出锅。
宫保杏鲍菇的做法步骤_2宫保杏鲍菇的做法步骤_3

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