腐竹烧肉

腐竹烧肉

做       法:
口       味:
咸鲜
难       度:
简单
人       数:
1-2人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
<30分钟
发布时间:2014-06-13
54.7万 浏览量 5860 收藏
腐竹具有浓郁的豆香味,同时还有着其他豆制品所不具备的独特口感。从营养的角度来说,腐竹也有着别的豆制品无法取代的特殊优点。能量配比均衡和一般的豆制品相比,腐竹的营养素密度更高,是一种营养丰富又可以为人体提供均衡能量的优质豆制品。
扫一扫边看边做

用料

主料
腐竹
200g
猪肉
100g
辅料
50g
适量
适量
适量
适量
适量
适量

#腐竹烧肉#的制作步骤

1. 腐竹放清水中泡发。洗净,肉切条。
2. 肉放适量酱油料酒腌制。
3. 土豆切粗条。
4. 腐竹切段。
5. 葱姜切片。
6. 锅内放适量油,放入葱姜爆香。
腐竹烧肉的做法步骤_1
7. 放入肉翻炒。
8. 炒至肉变色,放入土豆翻炒。
9. 放入腐竹翻炒。
10. 加入适量清水,倒适量蚝油,加适量酱油、盐调味,炖至汤汁减少,出锅即可。
腐竹烧肉的做法步骤_2腐竹烧肉的做法步骤_3
分类标签: 热菜 粤菜 更多

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