香椿鱼儿

香椿鱼儿

做       法:
口       味:
香草
难       度:
简单
人       数:
6人以上
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
<15分钟
发布时间:2014-07-23
78.3万 浏览量 1.1万 收藏

想要把每一餐都吃的不一样,今天我做的是香椿鱼儿。想要学习其他菜怎么做就到我主页来看看吧.记得给我点赞~

扫一扫边看边做

用料

主料
香椿
适量
面粉
适量
辅料
适量
适量

#香椿鱼儿#的制作步骤

1. 材料:香椿面粉鸡蛋调味:盐
香椿鱼儿的做法步骤_1
2. 香椿取嫩芽部分洗净沥干。
香椿鱼儿的做法步骤_2
3. 入沸水中焯烫至颜色变绿后立即捞出,用凉水冲净后轻轻攥干水分。
香椿鱼儿的做法步骤_3
4. 鸡蛋液加盐、面粉、适量水调成鸡蛋糊。
香椿鱼儿的做法步骤_4
5. 将香椿芽裹上蛋糊。
香椿鱼儿的做法步骤_5
6. 锅置火上油烧至5-6成热,将香椿芽依次投入锅中。
香椿鱼儿的做法步骤_6
7. 待稍微定型后翻面,炸至金黄色捞出,控油即可食用。
香椿鱼儿的做法步骤_7香椿鱼儿的做法步骤_8
分类标签: 拼盘 北京菜 更多

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